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Flour

相同而意义毫不相同的词称为同形异义词(homonym)。如:light(光)light(轻的);bark(吠)bark(树皮);flower(花)flour(面粉);vain(徒劳的)vein(静脉)vane(风向标);tear(眼泪)tear(撕);lead(率领)lead(铅)等。同形...

高筋面粉 (bread flour) 高筋面粉的蛋白质含量平均约为 13.5%,通常蛋白质含量在 11.5%以上都可叫做高筋面粉。蛋白质含量高,因此筋度强,多用来做...

都是常见词。flour专指面粉或其他谷物/豆子/种子/根磨成的粉,其他粉末是powder (什么奶粉,苏打粉,蛋白粉。。。。).

self-raising flour: 1. 自发粉 2. 自发面粉 3. 自发(酵)粉 Self- raising flour: 1. 低筋面粉 食品中英名称对照 Plain flour 中筋面粉 Self- raising flour 低筋面粉 Whole meal flour 小麦面粉 ... 2. 低筋面粉 (自发面粉) 超市食品中英文对...

flour 英[ˈflaʊə(r)] 美[flaʊr] n. 面粉; vt. 撒上粉; 例句: Are you going to tell me this is flour? 你不是想告诉我这一包是面粉吧? 1.Are you going to tell me this is flour? 你不是想告诉我这一包是面粉吧? 2.Very...

1 高筋面粉 (bread flour bread Flou strong flour) 高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高,...

面粉的知识 高筋面粉--英文名为 Bread Flour 或 High Gluten Flour 或 High Protein Flour。在英法、澳洲等国,高筋面粉也叫 Strong Flour 或 Bread ...

“flour”是谷物粉,面粉的意思。 “flour” n.谷物粉,面粉 v.撒粉于(尤指厨房操作台或炊具) 与此同时Flour是一家专注且多情的甜品店,专注于精致烘培包括蛋糕、小西点、手工饼干等,是一家可提供高端订制服务的精品烘培店。 关于这个词语,我们只有...

你好!PTFE是聚四氟乙烯的英文缩写(英文全称为:Polytetrafluoroethylene),意指聚四氟乙烯。Flourocarbon是碳氟化合物的总称,也称全氟化碳(Perflourocarbons,缩写为PFCs)。虽然聚四氟乙烯也是一种碳氟化合物(因其分子中只含碳和氟元素)...

面包粉,又称高筋粉。适合做面包。蛋白质含量11%-13%左右 蛋糕粉,又称低筋粉,做蛋糕,饼干等西点使用。蛋白质含量8%左右 平时超市卖的面粉,一般是中筋粉,适合做饺子皮,包子皮等。蛋白质含量8%-10%左右 最好看看你购买的粉的包装说明,看看...

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