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原味牛肉干的做法,原味牛肉干怎么做好吃,原味

1. 首先准备黄牛肉,洗干净,晾干,切之前,用厨纸吸干水份。 2. 顺着牛肉的纹理切成条状,竖着纹切。 3. 在牛肉上撒盐,约2茶匙,拌均匀。 4. 把牛肉挂在网架上,确保每条牛肉都能垂顺向下,烤箱底层铺上厨纸,以防牛肉出水滴到底部。 5. 烤箱...

1.将剔去骨的新鲜牛肉切成十克左右的大块,放入锅中加少许盐煮至七八成熟,捞出晾凉后切为厚0.2 ~0.3厘米的大薄片; 牛肉干 2.汤锅中加适量料酒、酱油、红糖以及用纱布包好的桂皮、花椒、大小茴香、姜片等调料,烧沸后放入切好的牛肉片,旺火煮...

主料 牛肉500克 姜片3-5片 酱油一汤匙 料酒一汤匙 盐巴适量 五香粉适量 胡椒粉适量 烤肉粉少许 手工原味牛肉干的做法步骤 1. 买回来一斤牛肉,切成如图厚片,不能太厚,要不然不容易干。切完后用清水稍微冲洗一下,捞起来就好。 2. 切姜片,葱段...

用料 牛霖肉1000g 八角适量 桂皮适量 十三香适量 五香粉三选一 孜然粉三选一 老干妈干煸肉丝辣酱三选一 鸡精适量 水三份每份20ml 家庭版自制牛肉干的做法 1.牛肉切长7-8厘米 宽1.5左右长条 锅内加冷水放入牛肉 煮开撇去浮沫 煮两分钟左右 捞出沥...

食材 原料:牛肉5斤、葱姜、花椒、大料、辣椒碎、孜然、糖、红酒、酱油、适量的盐。 步骤/方法 选好牛肉,回来洗净后,切成比麻将块大一些的块或者片; 秘制牛肉干的做法 准备一锅清水,煮沸后,将牛肉块放入,煮一小会儿; 等水开后,撇去血沫...

材料 小黄花鱼2磅,盐,料酒,一个鸡蛋青,一点面粉 做法 将小花鱼收拾干净,加用料混合,放入冰箱,2小时之后。再混合一下,平锅内放入一大勺蔬菜油,放入小鱼,煎熟为止,出锅,上盘。突一贼啦。

主料雪花牛肉200克 辅料烧烤料40克酱油30克糖10克芝麻15克食盐4克 烤牛肉干的做法 1. 准备一块雪花牛肉(就是上面有树枝形状白色部分的肉,这种牛肉含牛油,烤出来更好吃) 2. 洗净切块(随你喜欢,切条切片都无所谓) 3. 加入适量烧烤料、酱油...

好吃到哭的牛肉干的做法 把熟牛肉切丁,想要吃出零食的感觉就不要切的太规矩,肉丁可大可小,随意一点。 下油锅油炸,要炸干牛肉里的水份,就要用小火慢炸。期间要小心牛肉会从油锅里炸出来,要是害怕你可以穿上雨衣戴上头盔😂😂&...

自制风干牛肉干的做法 1. 牛肉顺着纹理,切成手指粗细的条(越长越好),剃去筋膜 2. 将切好的牛肉用清水浸泡至血水全部渗出,取出沥干 3. 葱姜切小块,加入所有调料,用手抓匀 4. 将抓匀的牛肉,用保鲜膜封上,放入冰箱冷藏室内,冷藏越48小时 5....

酱牛肉干的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 青少年食谱 运动员食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:甜味 工艺:暗炉烤酱牛肉干的制作材料: 主料:牛肉(瘦)5000克 调料:酱油400克,料酒200克,白砂糖100克,辣椒粉20克,红曲15克酱牛肉干的特...

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