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原味牛肉干的做法,原味牛肉干怎么做好吃,原味

1.将剔去骨的新鲜牛肉切成十克左右的大块,放入锅中加少许盐煮至七八成熟,捞出晾凉后切为厚0.2 ~0.3厘米的大薄片; 牛肉干 2.汤锅中加适量料酒、酱油、红糖以及用纱布包好的桂皮、花椒、大小茴香、姜片等调料,烧沸后放入切好的牛肉片,旺火煮...

私房牛肉干的做法 牛腱子肉洗干净 焯水后切成小粒 牛肉粒放入主锅后放入香料包!加水!40分钟100度速度小匙反转!再将汤汁倒出!拿出香料包!加入调味料,喜欢辣的可加点辣椒!时间20分钟V键反转小匙拿去量杯盖!不是用神器的同学可以用锅烧,步...

主料雪花牛肉200克 辅料烧烤料40克酱油30克糖10克芝麻15克食盐4克 烤牛肉干的做法 1. 准备一块雪花牛肉(就是上面有树枝形状白色部分的肉,这种牛肉含牛油,烤出来更好吃) 2. 洗净切块(随你喜欢,切条切片都无所谓) 3. 加入适量烧烤料、酱油...

牛肉干做法 牛肉切小丁,先用开水焯一下。因为我不用高压锅,所以要煮很长时间。再换新的水煮牛肉。放入盐,葱,蒜,八角等调料。 等到煮得差不多的时候,再把牛肉拿出来,我都不把这些汤扔掉的,都是另做牛肉柿子汤的。 然后再换葡萄酒,呵呵对...

1.牛肉洗干净后,顺着纹路切成宽约5cm的长条,沥干水分,用手在牛肉干的正背面均匀抹上精盐(依个人口味用盐,口重可以抹两遍),将抹过盐的牛肉干放在透气的托盘里,放在通风的地方,每24小时翻面一次。 2.约一周后即风干完成可以开始烤制,烤...

内蒙古牛肉干做法 : 1、首先到超市购买新鲜牛肉。 2、切成均匀的长方体块或条,将2-3只洋葱切碎,精盐适量,花椒 辣椒面 白糖 料酒适量,注意牛肉原味,加入少许酱油,和切好的牛肉一起拌匀,腌制过夜; 3、将腌制好的围起来是肉香的牛肉,摊在...

酱牛肉干的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 青少年食谱 运动员食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:甜味 工艺:暗炉烤酱牛肉干的制作材料: 主料:牛肉(瘦)5000克 调料:酱油400克,料酒200克,白砂糖100克,辣椒粉20克,红曲15克酱牛肉干的特...

好吃到哭的牛肉干的做法 把熟牛肉切丁,想要吃出零食的感觉就不要切的太规矩,肉丁可大可小,随意一点。 下油锅油炸,要炸干牛肉里的水份,就要用小火慢炸。期间要小心牛肉会从油锅里炸出来,要是害怕你可以穿上雨衣戴上头盔😂😂&...

生牛肉若干斤(我家一次性都是20斤这样子),洗干净放砂锅里加冷水(自来水、大井水都可以),放点生姜大蒜调一下味道也可以,煮熟之后撒点盐腌制,然后放太阳底下晒干就是原味的牛肉干了。不用切碎煮,直接一大团一大团的就可以。晒干之后切成...

用料 牛腱子肉500g 七味粉,熟黑芝麻 零嘴牛肉干的做法 带筋带肥的新鲜牛腱子肉,切成薄片;零嘴牛肉干的做法 步骤1 锅底抹上黄油or橄榄油;零嘴牛肉干的做法 步骤2 每一片牛肉铺开,烤到双面变色;零嘴牛肉干的做法 步骤3 倒入生抽,放入七味粉...

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