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原味牛肉干的做法,原味牛肉干怎么做好吃,原味

原味牛肉干的做法步骤 1. 准备好材料 2. 切片,然后过一次开水,然后放高压锅煮熟,捞出来放平底锅煎干水分,沾上咖喱粉放烤箱烤20分钟,100的火候。

1.将剔去骨的新鲜牛肉切成十克左右的大块,放入锅中加少许盐煮至七八成熟,捞出晾凉后切为厚0.2 ~0.3厘米的大薄片; 牛肉干 2.汤锅中加适量料酒、酱油、红糖以及用纱布包好的桂皮、花椒、大小茴香、姜片等调料,烧沸后放入切好的牛肉片,旺火煮...

1. 首先准备黄牛肉,洗干净,晾干,切之前,用厨纸吸干水份。 2. 顺着牛肉的纹理切成条状,竖着纹切。 3. 在牛肉上撒盐,约2茶匙,拌均匀。 4. 把牛肉挂在网架上,确保每条牛肉都能垂顺向下,烤箱底层铺上厨纸,以防牛肉出水滴到底部。 5. 烤箱...

主料 牛肉500克 姜片3-5片 酱油一汤匙 料酒一汤匙 盐巴适量 五香粉适量 胡椒粉适量 烤肉粉少许 手工原味牛肉干的做法步骤 1. 买回来一斤牛肉,切成如图厚片,不能太厚,要不然不容易干。切完后用清水稍微冲洗一下,捞起来就好。 2. 切姜片,葱段...

原味牛肉干的做法 1.把牛肉切成小块 2.用热水超一下,去腥味,用油炒牛肉,放葱、花椒、大料、蒜,把水分炒去放老抽,再放适量的水,水开后放盐 3.把水都煮掉 4.放烤箱前 5.放入烤箱,上下加热,烤大概25分钟

用料 牛霖肉1000g 八角适量 桂皮适量 十三香适量 五香粉三选一 孜然粉三选一 老干妈干煸肉丝辣酱三选一 鸡精适量 水三份每份20ml 家庭版自制牛肉干的做法 1.牛肉切长7-8厘米 宽1.5左右长条 锅内加冷水放入牛肉 煮开撇去浮沫 煮两分钟左右 捞出沥...

食材 原料:牛肉5斤、葱姜、花椒、大料、辣椒碎、孜然、糖、红酒、酱油、适量的盐。 步骤/方法 选好牛肉,回来洗净后,切成比麻将块大一些的块或者片; 秘制牛肉干的做法 准备一锅清水,煮沸后,将牛肉块放入,煮一小会儿; 等水开后,撇去血沫...

自制风干牛肉干的做法 1. 牛肉顺着纹理,切成手指粗细的条(越长越好),剃去筋膜 2. 将切好的牛肉用清水浸泡至血水全部渗出,取出沥干 3. 葱姜切小块,加入所有调料,用手抓匀 4. 将抓匀的牛肉,用保鲜膜封上,放入冰箱冷藏室内,冷藏越48小时 5....

材料 牛肉,白芝麻,糖,酱油,姜粉,油、料酒 做法 1、白水煮熟牛肉,切成小片,放入糖、酱油、料酒、姜粉腌上2小时。 2、炒锅放一点油,油热后放入牛肉片,再放入白芝麻,中小火炒至水份收干。

主料雪花牛肉200克 辅料烧烤料40克酱油30克糖10克芝麻15克食盐4克 烤牛肉干的做法 1. 准备一块雪花牛肉(就是上面有树枝形状白色部分的肉,这种牛肉含牛油,烤出来更好吃) 2. 洗净切块(随你喜欢,切条切片都无所谓) 3. 加入适量烧烤料、酱油...

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